Овощи по-гречески
Горячие закуски | кулинар
На 4 порции:
2 ст. ложки оливкового масла; 1 зубчик мелко нарубленного чеснока; 400 г желтых или красных мелких помидоров; 4 перышка мелко нарезанного зеленого лука; 2 ст. ложки поджаренных кедровых орехов; 2 ст. ложки нарубленного свежего базилика и другой зелени; 1 ст. ложка ароматизированного или красного винного уксуса; свежемолотый черный перец.
Нагрейте сковороду. Налейте масло, положите чеснок и помидоры и жарьте в течение 2-4 минут до тех пор, пока кожица на помидорах не начнет лопаться.
Добавьте лук, орехи, базилик и уксус. Жарьте в течение минуты, посолите и поперчите.
Вы находитесь: Записки кулинара > Овощи по-гречески
Постоянные ссылки
При копировании ссылка на кулинарный блог обязательна
Оставить комментарий
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.