Записки кулинара

На 8 порций:
8 тонких ломтиков бекона с прослойкой; корки срезать; 2-3 ст. ложки приправы для мяса (барбекью); 8 сосисок; 8 длинных круглых булочек; кетчуп (томатный соус) или еще немного приправы для барбекью.

Намажьте каждый ломтик бекона приправой и оберните вокруг каждой сосиски.

Закрепите каждый конец бекона коктейльной палочкой. Приготовьте сетку для гриля, разложите на ней сосиски и поместите ее как можно дальше от огня.Жарьте сосиски, пока бекон не покроется хрустящей, слегка золотистой корочкой. Во время приготовления чаще переворачивайте. Вложите сосиску в надрезанный вдоль длинный хлеб, полейте кетчупом (томатным соусом) или приправой для мяса.

Вы находитесь: Записки кулинара > Сосиски в шлафроке