Записки кулинара

На 4 порции:
400 г сгущенного несладкого молока; 2 стакана охлажденного молока; 3 ст. ложки какао; 2 чайные ложки Далее »

На 3-4 порции:
250 г клубники; 1,25 стакана холодного молока; 1,25 стакана натурального или клубничного йогурта; 2 большие ложки Далее »

   По 0,5 части бенедиктина и бренди.Налейте бенедиктин в ликерную рюмку. Осторожно добавьте бренди. Далее »

   0,5 кг брусники; 1 стакан caxapa; 2 стакана взбитых сливок.Бруснику перебрать, вымыть, высушить на полотенце и испечь в духовке. Далее »

   2 части джина; 1 часть сладкого вермута; 1 вишня мараскино.   Смешайте джин с вермутом, как в предыдущем рецепте. Налейте Далее »

На 20 квадратных кусочков:
1,5 стакана очищенных фисташковых орехов; 1 стакан кипятка; 2 ст. ложки молока; 0,5 стакана сахара; Далее »

На 3-4 порции:
   2,5 стакана муки; 2 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина; 1 чайная ложка Далее »

   2 стакана сока кислых гранатов; 1 стакан сахара; 1 л воды; 1 чайная ложка розового сиропа.Для розового сиропа:1 стакан Далее »

   Крошеный лед; лимонный сок и соль грубого помола для инея; 1,5 части текилы; 1 часть лимонного сока или сока Далее »

   Кубики льда; 1,5 части джина; 1 часть кюммеля (тминной настойки).   Положите кубики льда в стакан, залейте их джином и Далее »