Записки кулинара

На 4-6 порций:
   1 упаковка теста для приготовления пиццы в глубокой сковороде; веточки кресс-салата.Для начинки:6 чайных ложек сливочного масла; 1 Далее »

На 100 г муки:
200 г сливочного масла; 6 желтков; 1 стакан сахара; 1 стакан сливок; 0,5 стакана густых сливок; Далее »

На 4 порции:
   1 упаковка обычного теста для пиццы.Для начинки:2 ст. ложки оливкового масла; 3 крупные нарезанные луковицы; 500 г Далее »

На 4-6 порций:
по 1,5 чайной ложки семян кориандра и тмина; 4 ст. ложки растительного масла; 1 большая мелко Далее »

На 4 порции:
   1 упаковка обычного теста для пиццы; 2 ст. ложки оливкового масла; ломтики грибов и веточки тимьяна.Для начинки:4 Далее »

На 6 порций:
   1 упаковка теста для приготовления пиццы в глубокой сковороде; 90 г мелко нарезанных ломтиков салями; 3 мелко Далее »

На 4-6 порций:
2 стакана зеленой чечевицы; 2 ст. ложки чистого нерафинированного оливкового масла; 50 г нарезанного кусочками бекона; Далее »

На 2 стакана гречневой муки:
   25 г дрожжей; 2 стакана пшеничной муки; 1,5 ст. ложки сливочного масла; 5 яиц; 3-4 Далее »

На 4 порции:
   1 упаковка обычного теста для пиццы.Для начинки:2 ст. ложки оливкового масла; 1 упаковка томатного наполнителя; 130 г Далее »

На 4 порции:
2 ст. ложки оливкового масла; 1 зубчик мелко нарубленного чеснока; 400 г желтых или красных мелких Далее »